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友善種植酪梨禮盒

酪梨禮盒
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友善種植酪梨禮盒
NT$950

可用性: 有存貨

友善種植中生果酪梨,
科技農民改良耕作,
6顆青綠巨碩大酪梨,
每盒總重5-6斤重量
台南大內區內江農場,
等待變黑變軟,即如奶油化口!
訂購後3-5日內新鮮現採出貨
敘述

詳情

 台南大內 友善種植 酪梨禮盒 

 酪梨

【酪梨的營養】

酪梨是優質的好脂肪,含有超過20種以上的營養成分,
還有豐富的單元不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,
促進脂溶性維生素的吸收,並可預防動脈硬化、心臟病、糖尿病等現代人最害怕的慢性病;
金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」
 

【耕作方式】

友善耕作

生產過程不使用合成化學物質、

農藥、肥料與除草劑,甚至基因改造生物產品

耕種時維護水土資源、生態環境、生物多樣性,

促進農業友善環境、資源永續利用

豐味果品

酪梨的營養堪稱為水果中的帝王級

黃振利栽種,無農藥酪梨,有各種酪梨品種,每顆碩大油量,大約一斤重。

飽滿圓潤,外表光滑深綠,酪梨富含油脂卻不會有脂肪負擔,可以盡情享用!

學會等待才吃到無敵好吃的酪梨,等待熟透變黑色且軟嫩,

軟得像是布丁奶油一樣,塞入口中,立即融化!

 

【產地】 台南大內內江農場酪梨

台南大內是台灣生產酪梨的重鎮,全台有70%的酪梨生產於大內,

又有一半的酪梨產自大內的「內江」,這裡可謂是台灣的「酪梨之鄉」。

酪梨原處於中美洲,後來引進台灣栽培成功,

因為好的脂肪含量好,營養豐富,吃了讓人有幸福感,又被稱作「幸福果」
搖曳著大欖樹葉,一盒清綠油油六顆碩果酪梨。

 豐味果品

【種植者】黃振利

黃振利並不是農民,其實是個科技公司的負責人,

因為老爸過世,母親需要照顧,於是回家鄉台南,

家裡留下了一片的酪梨果園,接手下來,從門外漢開始學習。

因為是科技人,從科技角度理解果樹生長的根本,運用各種科技技術挽救頹脊的果園。

 豐味果品

從科技人到農人

黃振利接下老爸的果園,開始去農改場上課,了解現代農業的種植模式,

面對果園最老的果樹60年的老欉,試著將老欉一一 挽救!

原本許多老樹遭到天災以及病蟲害,慢慢死去。

現在每棵老樹都可以生長將近一千顆的酪梨!,

在黃振利細心的呵護下,樹種更加茁壯

為了讓酪梨的產季延長,他種植各種品種的酪梨,

於是他的酪梨果園,有 紅心圓、秋可、黑美人、台農一號,台農二號

從會變黑的酪梨。到不會變黑紙會變軟的,各種品種相當齊全!

 豐味果品

【種植方法】友善方式種植的酪梨

不用農藥,採取自然農法,輔以科技紀錄,

有機肥料澆灌,科技防治病蟲害,果樹間隔加大,

長大的酪梨,身體強壯水分飽滿,油脂豐厚,相當營養,

 豐味果品

【酪梨怎麼吃】墨西哥酪梨莎莎醬 Guacamole

剛採收的酪梨要等待3-5天

外表變黑,摸起來變軟 就可以品嘗了

材料:熟酪梨2個、洋蔥1/4個、去皮紅番茄、大蒜頭2瓣、香菜、鹽、黑胡椒粉、新鮮檸檬汁2匙。
作法: 1.將酪梨去皮去核,置大碗中用叉子搗爛。

2.將洋蔥、番茄、香菜、蒜頭切細碎。

將1,2混合,加現磨胡椒、鹽及檸檬汁攪拌即成可口的蘸醬,

可搭配麵包、脆餅或新鮮小黃瓜/大芹菜/胡蘿菠桿食用。

豐味果品

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