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春蜜鳳梨
春蜜鳳梨 碩大渾圓 香甜迷人七十三歲李潘彩雲老太太,採用古法種植堅持草生栽培
無毒管理,友善土地方式耕植,照顧鳳梨長達四十年
台農17號鳳梨,俗稱春蜜鳳梨,飽含汁液,甜度迷人
七十三歲李潘彩雲老太太紀念老公林茂生,將果園稱為彩林鳳梨園,種植鳳梨採用古法,並增進草生栽培與無毒管理,聽從女兒與兒子建議友善土地方式耕植。
她堅持每顆一定要有三斤才叫做鳳梨,於是她的鳳梨個頭大,又甜,又有鳳梨的酸,屬於春天的水果,俗稱為金鑽鳳梨
李淑萍畢業於德國的哥廷根大學攝影史碩士,她喜歡用相機拍攝各種靜物、窗罧,拍起自家種的鳳梨卻有些靦腆,她的七十多歲媽媽李潘彩雲,種了40多年的鳳梨,自有一套哲學!
彩雲媽媽卻不願女兒也跟著種鳳梨,只是在最後採收時免強讓女兒幫忙銷售! 靦腆的不願面對女兒的鏡頭,自顧在鳳梨園裡,為鳳梨戴上帽子,以免鳳梨曬傷了!看著她對戴鳳梨項是對待女兒一般,緩緩告訴鳳梨別曬傷了,好好長大吧!
李淑萍用18個月的期間記錄著鳳梨生長的姿態,家裡的鳳梨園前年開始以無毒友善土地作法耕種,剛開始彩雲媽媽很不習慣,後來長到自家種出的鳳梨,跟他已過世的先生李茂林種出來的鳳梨一樣的香甜,才放下心來!
從鳳梨花心看到整顆的春蜜鳳梨,渾身的刺棘,保護著碩圓的鳳梨,因為裡面孕育著香甜多汁的果肉,不想讓人靠近,卻又令人誘惑!
心疼七十多歲的彩雲媽媽,每天仍在大太陽底下工作,為3.5斤大鳳梨戴上帽子,灑點肥料! 一盒鳳梨有著彩雲媽媽的愛心與關懷!
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