富有甜柿 大顆六粒裝

開始採收

上谷關位於台中谷關馬崙山上，飆高2000公尺高山

少數種植在高山群裡的甜柿

泰雅族小農達琨今年只種了1000顆甜柿，產量很少

只能說是稀有中的極品

高級富有甜柿，每盒有6-8顆！

尤其聽古典音樂長大的甜柿

甜蜜的滋味會在口中跳動著音律符號!

達琨是泰雅族人，退休之後接下老媽媽的果園

果園樹太多太密集，於是大膽砍掉一半的果樹

此舉讓果樹獲得伸長的空間，可以自由地呼吸

卻被老媽媽罵得半死，辛辛苦苦種了十餘年的柿子樹

就這樣砍掉了一半，老媽媽一整年都不能原諒達琨

達琨是教會的唱詩班老師彈得一手好鋼琴!

因為喜愛音樂，他進入果園，帶著簡易型音響

在果園工作時必播放古典音樂

在上谷關的馬崙山邊，空氣清淨到會打噴嚏

飄揚著莫札特的弦樂，甜柿就在這無汙染山水與音樂中長大

達琨就這樣恬淡適切的改良老媽媽的果園!

手捧到這碩大的甜柿會令人喜悅的舞蹈著

感受清脆，甜蜜，清爽，還有高山中的清香蘊氣

今年採收的量很少，只有一千顆

行動是支持小農的最佳方法

電話詢問：02-25576763

甜柿太甜了，太軟了，該怎辦呢!

整顆冰到冷凍室裡，24小時以後

拿出來切塊，加上一顆柳丁 打柳丁汁

跟著冷凍甜柿 放到果汁機

攪和之後，順口又不膩的甜柿冰沙而然形成!